Anis vert et amandes : toutes nos recettes

Name: L'anis vert se prête à une multitude de recettes faciles
Total time: 30 min
Cuisine: anis vert

L'anis vert aromatise de nombreux plats depuis l'Antiquité. Photo par MabelAmber

Plante condimentaire appartenant à la famille des Apiacées, l'anis vert est cultivé depuis des millénaires pour ses feuilles et ses graines qui parfument agréablement de nombreux mets aussi bien salés que sucrés.

Sous forme de graines ou de poudre, n'hésitez plus à glisser de l'anis vert dans vos crudités, salades, potages, curry, fromages, pain d'épices et biscuits.

À ne pas manquer !

L'amande

Le lait d'amande

Voir tous les articles d'anis vert
Voir tous les articles d'amandes

Anis vert et amandes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Un concentré de soleil et de saveurs dans vos recettes

J'aime la galette des Rois...

Purée d'amande à la demande

Des macarons à foison

Qui veut des amaretti ?

Tous à l'amande !

Voir toutes les sélections de recettes d'anis vert
Voir toutes les sélections de recettes d'amandes

Toutes les recettes d'anis vert et amandes des Gourmets

Des idées de recettes d'anis vert et amandes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain d'épices aux fruits

Croquant - Fondant ... Gourmand

Un délicieux pain d'épices bourré de fruits et qui se conserve longtemps.

Mantecados

Mariatotal

Les mantecados ou mantecaos (parfois montecaos) sont des biscuits sablés andalous, parfumés à la cannelle ou au zeste de citron. Manteca signifie “saindoux”. On peut donc les faire au saindoux comme à l'origine ou à l'huile d'olive ou d'arachide. Ces spécialités andalouses se mangent généralement autour des fêtes de fin d’année et particulièrement à Noël.

Sablés provençaux au petit épeautre et au vin blanc, sans oeuf

miamponpon

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de figues ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Cake saveurs de pain d'épices et chocolat

Les Recettes de l'Alsacienne

À la recherche d'une recette de cuisine alsacienne pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Sablés de Noël aux épices, amande, agrumes et fleur d'oranger

Rosenoisettes

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de hiver ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.